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小罐茶 快速崛起热销市场 靠的绝不仅仅是情怀
2018-09-18

      古旧刻 板的中国茶行业,“事儿事儿”的茶道、功夫茶,让年轻 人对中国茶敬而远之,为了改变这种现状,小罐茶应运而生,这个装 在精致小罐里的中国八大名茶,由采自 核心茶产区的珍稀原叶、由八位 中国制茶界的泰斗级大师工艺制成,从上市以来,销量一路飙升,在中国 茶行业刮起了一股旋风。

      众所周知,作为茶的诞生地,中国茶文化源远流长,品类繁多,名茶辈出。在茶行业3600亿的市场规模中,居然没 有催生出一个高知名度的中国茶品牌,“七万茶 企不如一个立顿”之说在行业流传,不得不 说是中国茶行业面临的尴尬局面。

国内茶 企行业的标准化程度低,实现规 模化是行业公认难题。

      “茶这个行业,大家的 思维都太传统了,没有用标准化、消费品的思维去考虑。国内光 是铁观音都有好几百种,散装茶,一天一个样,消费者根本无从分辨。在我看来,茶企要让茶简单起来,逐渐融 入进人们的生活,这就要 克服茶叶标准化这个难题。”某茶行业专家如是说。只有标准化之后,才能实现规模化,之后才有品牌化。标准化最难的,是将评 判标准固化下来。比如说采摘、发酵、烘焙等等,甚至在品茶环节,固化茶的香气、甜度、汤色、滋味,形成评判标准。但这些标准,不是一 时三刻能建立起来。

      标准难建,直接导 致了规模化受困。

      茶的标准化与品牌化,正是小 罐装品牌创立的一个出发点。小罐茶 创始人杜国楹认为,传统茶产业人,大多是农产品思维,欠缺消 费品的标准化思维。一个茶 店里上百个产品,价格都不一样,普通消 费者难以分辨和决策。传统茶 行业的人多是专家思维,没有真 正从普通消费者的立场出发。如何让买的人、送的人、喝的人,都知道茶质量好,成为一个关键问题。小罐茶 坚持统一等级和统一价格、一罐一泡,让茶透明、简单,让喝茶轻松、便捷。

大师背书:小罐茶 成功的品质保障

      在关于 小罐茶的各种公开资料中,一个很 值得关注的是与八位制茶大师的合作。根据小 罐茶官方网站的公示,小罐茶 与中国普洱茶终身成就大师邹炳良、非物质 文化遗产项目武夷岩茶(大红袍)制作技 艺传承人王顺明、西湖龙 井茶制茶大师戚国伟、非物质 文化遗产项目安溪乌龙茶制作技艺代表性传承人高碰来、非物质 文化遗产项目黄山毛峰制作技艺传承人谢四十、非物质 文化遗产项目福州茉莉花茶窨制技艺传承人林乃荣、非物质 文化遗产项目福鼎白茶制作技艺传承人林振传、非物质 文化遗产项目滇红茶制作技艺传承人张成仁等八位大师联手共同打造了这一品牌。与大师的合作,确保了小罐茶的品质,从消费者的角度来看,也让更 多平时没有机会品尝大师级技艺的消费者有了品味真正高品质茶的机会。

      炉火炖 青的大师技艺与珍稀原叶相结合,造就了 小罐茶卓越的品质,而独一 份的铝制小罐包装,让小罐茶更显高贵,再加上 一罐一泡的简约,使得小 罐茶越来越热销。小罐茶 能够如此快速的崛起,靠的绝不仅仅是情怀,而是一份匠心与精心,一份责任与担当。


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